mardi 29 janvier 2013

Pizza' baguette

Bon j'appelles ça pizza'baguette mais je ne fais jamais avec une baguette ^^
Je préfères avec une boule de campagne ou alors un pain de campagne ;)

Pour 4 personnes :
- 1 boule de campagne
- Huile d'olive
- Sauce tomate
- Gruyère
- Mozzarella
- Garnitures ici tartiflette (reblochon et lardons) et bolognaise (viande haché oignons)

Préchauffez le four a 200 °C.
Couper la boule en tranches de 2-3 cm d'épaisseur. Mettre un filet d'huile d'olive sur chaque tranches de pain. 

Préparez la garniture à la bolognaise en faisant revenir oignon/viande hâché et sauce tomate a la poêle. Une fois la préparation prête la mettre sur les tranches et y ajouter mozzarella et gruyère.
Faire de même avec la préparation tartiflette on peut y ajouter des pommes de terre cuites à la vapeur.

Cuire au four pendant 10-15 minutes le temps que les pizza'baguette soient bien croustillante ;)





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