Escalopes de dinde marinées

Pour 3 personnes :
- 3 escalopes de dinde
- 2-3 citrons
- Des herbes du thym, du basilic ect
- Sel/Poivre

Mettre les escalopes dans un saladier ou mieux dans une boite hermétique type tupperware.
Pressez les citrons sur les escalopes de sorte qu'elles soient bien imbibés. Cicelez les herbes si se sont des herbes fraiches. Laissez mariner au frais minimum 1h30 mais l'idéal est de le laisser toute la nuit pour que le goût imprègne bien la viande.

Le lendemain, passez juste les escalopes a la poêle bien chaude sans matière grasses pour un effet grillé, ou a la plancha si vous avez.
Je les sert avec des nouilles ou de la purée maison, ou encore du riz et je rajoutes du citron, miam miam :)

Bon apétit,
Emi :)